从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8268：好评
这次旅行住了三家客栈，半岛7号是体验最差的一家。除了直接面湖的优点，其他都太差了。客栈环境、服务、隔音都差太多。本来是冲着湖景房来，虽然看了评价设施都不太好，但是不至于淋浴房都漏水洗个澡出来拖鞋都被打湿完了，连个吹风机都没有只有一个裹了电胶棒快退休的干发棒，吹到一半还自动断了电，早上洗了头吹头发真的太痛苦了。 隔音效果真的太差，隔壁说话摆龙门阵都听得清清楚楚，幸好隔壁的没吵架之类的??。 床是很娄的弹簧床，睡起来一点都不舒服，而且铺盖还潮湿湿的，盖起来一点都不舒服。 服务也是很尴尬，接送服务还要自己提，并没有主动接送，因为客栈在岛上，只有把车开到湖边的客栈停，到的那天在下雨，给客栈打了电话问停车的地方，都没有主动说来接我们，因为从停车的地方到客栈还要走很长一节石板路还有阶梯，又在下雨很不方便，幸好遇到一个妹妹，很热心帮我们用拖拖车给我们拖到了客栈。给前台反应淋浴房漏水，前台转身就走了，一句不好意思都没得。 房间只有这两个小灯，灯光也很昏暗。总之体验太差。至于湖景晚上黑灯瞎火什么都看不不到，白天阳台坐了一哈，就出去耍了，其实在房间真没怎么享受湖景，还不如去环湖耍。为了看着点湖景住着这么难受还真没必要。建议大家谨慎。
会员1420：好评
临湖，独特的体验，很好
大双：好评
本来对各方面还都挺满意的，结果退房回大落水的时候，说是坐船到村口30，到码头20，到了才知道村口和码头根本就是一个地方！瞬间觉得太不地道